-
Prace ogrodowe w marcu
Prace ogrodowe w marcu to jeden z najważniejszych etapów przygotowania ogrodu do nowego sezonu. Marzec to miesiąc, w którym ogród powoli budzi się do życia po zimie i wymaga uważnej…
Naturalny wosk na jabłkach – sposób na przetrwanie
Jabłka z przydomowego ogrodu czy lokalnego sadu często wyglądają inaczej niż te ze sklepu. Dzieje się tak między innymi przez naturalny wosk na jabłkach, czyli cienką warstwę ochronną, którą wytwarzają owoce. Dla…
Aronia czarnoowocowa
Aronia czarnoowocowa (łac. Aronia melanocarpa) to łatwy w uprawie krzew owocowy, który nie sprawia większych problemów nawet początkującym ogrodnikom. Wymaga niewiele pod względem gleby i klimatu. Z powodzeniem owocuje nawet na ubogich, piaszczystych…
Zakwas buraczany
Zakwas buraczany to jeden z najprostszych domowych probiotyków, który możesz przygotować samodzielnie. Co więcej, jego smak i właściwości zdrowotne są trudne do przecenienia. Wystarczy kilka składników, odrobina cierpliwości i oczywiście świeże buraki, aby…
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem to pyszna i lekka potrawa, którą zjesz z ogromną przyjemnością. Składniki są proste i łatwo dostępne – świeża papryka, makaron, soczysty kurczak oraz zioła z ogródka. Choć składniki…
“Flaczki” z omleta z pomidorami
Niech Was nie zmyli nazwa – nie ma tu ani kawałka mięsa! „Flaczki” z omleta z pomidorami to wegetariańska wariacja na temat tradycyjnych flaków. Za to są warzywa, jajka oraz smak, który może zaskoczyć nawet fana klasyki. To danie to taki…
Kalarepa
Kalarepa (Brassica oleracea) to jedno z najsmaczniejszych i najłatwiejszych w uprawie warzyw wiosennych. Co więcej, jej charakterystyczne zgrubienia mogą mieć kolor jasnozielony, zielony, jasnofioletowy lub ciemnofioletowy. Liście są podłużne, na długich ogonkach,…
Szczaw do słoika
Szczaw do słoika to prosty i skuteczny sposób na zatrzymanie smaku, ponieważ szczaw jest kwaśną, orzeźwiającą i pełną witamin rośliną. Najlepiej smakuje świeżo zerwany, jednak dzięki temu łatwemu przepisowi możesz…
Brzoskwinia zwyczajna
Brzoskwinia zwyczajna (Prunus persica) to roślina, która zachwyca nie tylko pięknymi kwiatami i intensywnym zapachem, ale również pysznymi owocami. W ogrodzie stanowi dekoracyjne i cenione drzewo owocowe. Brzoskwinia ma jednak wyższe wymagania co do stanowiska niż…
Sałatka z fasolki szparagowej
Latem w ogrodzie nie potrzeba wiele – wystarczy słońce, szczypta cząbru i koszyk pełen świeżej fasolki szparagowej. To z niej powstaje moja ulubiona sałatka z fasolki szparagowej – prosta, sezonowa i pełna…
Rozmaryn
Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis) to wiecznie zielony, aromatyczny krzew z rodziny jasnotowatych. Przede wszystkim wyróżnia się gęsto ulistnionymi, wąskimi i sztywnymi liśćmi o gładkich, lekko podwiniętych brzegach. Co więcej, ich…
