Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem to pyszna i lekka potrawa, którą zjesz z ogromną przyjemnością. Składniki są proste i łatwo dostępne – świeża papryka, makaron, soczysty kurczak oraz zioła z ogródka. Choć składniki…
“Flaczki” z omleta z pomidorami
Niech Was nie zmyli nazwa – nie ma tu ani kawałka mięsa! „Flaczki” z omleta z pomidorami to wegetariańska wariacja na temat tradycyjnych flaków. Za to są warzywa, jajka oraz smak, który może zaskoczyć nawet fana klasyki. To danie to taki…
Kalarepa
Kalarepa (Brassica oleracea) to jedno z najsmaczniejszych i najłatwiejszych w uprawie warzyw wiosennych. Co więcej, jej charakterystyczne zgrubienia mogą mieć kolor jasnozielony, zielony, jasnofioletowy lub ciemnofioletowy. Liście są podłużne, na długich ogonkach,…
Szczaw do słoika
Szczaw do słoika to prosty i skuteczny sposób na zatrzymanie smaku, ponieważ szczaw jest kwaśną, orzeźwiającą i pełną witamin rośliną. Najlepiej smakuje świeżo zerwany, jednak dzięki temu łatwemu przepisowi możesz…
Brzoskwinia zwyczajna
Brzoskwinia zwyczajna (Prunus persica) to roślina, która zachwyca nie tylko pięknymi kwiatami i intensywnym zapachem, ale również pysznymi owocami. W ogrodzie stanowi dekoracyjne i cenione drzewo owocowe. Brzoskwinia ma jednak wyższe wymagania co do stanowiska niż…
Sałatka z fasolki szparagowej
Latem w ogrodzie nie potrzeba wiele – wystarczy słońce, szczypta cząbru i koszyk pełen świeżej fasolki szparagowej. To z niej powstaje moja ulubiona sałatka z fasolki szparagowej – prosta, sezonowa i pełna…
Rozmaryn
Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis) to wiecznie zielony, aromatyczny krzew z rodziny jasnotowatych. Przede wszystkim wyróżnia się gęsto ulistnionymi, wąskimi i sztywnymi liśćmi o gładkich, lekko podwiniętych brzegach. Co więcej, ich…
Drożdżówki z borówkami
Drożdżówki z borówkami to najlepszy sposób na smakowite wykorzystanie owoców z ogrodu, gdyż jest to prosty przepis, który pachnie wakacjami. Lato to czas, gdy ogród obfituje w soczyste owoce, a borówki kuszą intensywnym kolorem i naturalną słodyczą.…
Cząber ogrodowy
Cząber ogrodowy (Satureia hortensis) to roślina jednoroczna, która jest powszechnie uprawiana w polskich warzywnikach. W przeciwieństwie do cząbru górskiego, nie zimuje w gruncie. Dorasta do wysokości około 40 cm. Ma drobne, wąskie i bezogonkowe liście…
Wiśnie w syropie
Lato w ogrodzie smakuje najlepiej, szczególnie wtedy, gdy można je zatrzymać na dłużej. Domowe wiśnie w syropie to jeden z moich ulubionych sposobów na zachowanie letniego aromatu na zimowe dni. Zbieram je, gdy są najdojrzalsze – ciemnoczerwone,…
