Drożdżówki z borówkami
Drożdżówki z borówkami to najlepszy sposób na smakowite wykorzystanie owoców z ogrodu, gdyż jest to prosty przepis, który pachnie wakacjami. Lato to czas, gdy ogród obfituje w soczyste owoce, a borówki kuszą intensywnym kolorem i naturalną słodyczą.…
Cząber ogrodowy
Cząber ogrodowy (Satureia hortensis) to roślina jednoroczna, która jest powszechnie uprawiana w polskich warzywnikach. W przeciwieństwie do cząbru górskiego, nie zimuje w gruncie. Dorasta do wysokości około 40 cm. Ma drobne, wąskie i bezogonkowe liście…
Wiśnie w syropie
Lato w ogrodzie smakuje najlepiej, szczególnie wtedy, gdy można je zatrzymać na dłużej. Domowe wiśnie w syropie to jeden z moich ulubionych sposobów na zachowanie letniego aromatu na zimowe dni. Zbieram je, gdy są najdojrzalsze – ciemnoczerwone,…
Pieczony bób z tymiankiem
Pieczony bób z tymiankiem i czosnkiem to strzał w dziesiątkę, jeśli lubisz bób, ale szukasz czegoś więcej niż tylko ten gotowany w osolonej wodzie. W tym wydaniu bób nabiera zupełnie nowego charakteru –…
Czereśnia
Czereśnia (Prunus avium) to świetny wybór, niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym ogrodnikiem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z uprawą drzew owocowych. Te pyszne owoce należą do jednych z najbardziej lubianych i najwcześniej dojrzewających…
Zielona sałatka ziemniaczana
Zielona sałatka ziemniaczana wcale nie musi być ciężka ani nudna, wręcz przeciwnie – może być lekka, świeża i pełna ziół. Łączy w sobie klasyczne składniki – ziemniaki, jajka,…
Kiszone rzodkiewki
Kiszone rzodkiewki przygotowane w domu to doskonały sposób na wzbogacenie swojej kuchni o zdrową i pyszną przekąskę. Co więcej, dzięki temu przepisowi dowiesz się, jak łatwo zamienić świeże rzodkiewki w pełną smaków…
Czarna porzeczka
Czarna porzeczka to nie tylko owoc pełen witaminy C, ale też wdzięczny krzew, który może zdobić Twój ogród przez długie lata. Jak uprawiać czarną porzeczkę, żeby cieszyć się obfitymi zbiorami? W tym wpisie znajdziesz…
Placek z rabarbarem
Placek z rabarbarem to tradycyjne, domowe ciasto, które łączy słodycz i delikatną kwaskowatość rabarbaru. Z jednej strony to wypiek prosty, a z drugiej – pełen uroku. Ten przepis na placek z rabarbarem sprawdzi się…
Nasionnica trześniówka
Nasionnica trześniówka to muchówka, będąca najgroźniejszym szkodnikiem uszkadzającym owoce czereśni i wiśni. Żeruje w dojrzałych owocach. W sadzie jest jednym z najbardziej znienawidzonych szkodników. Na rozpoczęcie i intensywność lotów nasionnic wpływ ma wiele…
