Bazylia
Bazylia pospolita (Ocimum basilicum) to roślina jednoroczna, dorastająca do 50 cm wysokości. Jest gatunkiem ciepłolubnym, a optymalna temperatura dla jej wzrostu wynosi 20-25oC. Liście bazylii są jasnozielone lub czerwonofioletowe, gładkie, błyszczące o jajowatym kształcie. Liście wraz z łodygą pokryte są włoskami wytwarzającymi olejek eteryczny. Ma drobne białe lub różowe kwiaty, które kwitną od połowy lata do jesieni.
Bazylię warto mieć w swoim ogrodzie, ponieważ jest stosunkowo prosta w uprawie. Rośnie szybko, dlatego już po 4-5 tygodniach od posadzenia rozsady możemy cieszyć się z jej aromatycznych liści.
Jest rośliną wysoce miododajną. W lipcu i sierpniu kwiaty bazylii są ucztą dla pszczół, a także innych pożytecznych owadów. Dodatkowo zapach liści skutecznie odstrasza komary z naszego otoczenia. Jej mocny aromat odstrasza także nicienie i inne owady atakujące warzywa.
Najczęściej bazylia kojarzy nam się z zielonymi listkami. Jednak warto poznać również inne odmiany, których nie brakuje na naszym rynku ogrodniczym. Do wyboru mamy wiele odmian bazylii różniących się kolorem, wielkością liści, a nawet zapachem.
1. Bazylia – wymagania uprawowe
Stanowisko
- jasne, ale nie wystawione na ostre słońce
- ciepłe
- osłonięte od wiatru
Gleba
- żyzna
- zasobna w próchnicę
- lekka
- przepuszczalna
- o lekko kwaśnym odczynie – pH 6-7,5
Korzystne sąsiedztwo
- kapusta, kalarepa, sałata, pomidory, ogórki, cebula, rumianek
2. Sposoby rozmnażania bazylii
Bazylia – siew
Bazylię możemy uprawiać z siewu wprost do gruntu, jednak sposób ten jest ryzykowny, ponieważ lubi ona dużo ciepła. Wysiew do gruntu w konsekwencji może skutkować zniszczeniem roślin przez przymrozki.
Bazylia – rozsada
Uprawa bazylii z rozsady jest dużo pewniejszym sposobem na uzyskanie dorodnych roślin i ich wczesne użytkowanie niż uprawa z siewu bezpośrednio do gruntu.
Na rozsadniku nasiona wysiewamy w III, ewentualnie na pocz. IV do doniczek z podłożem o temperaturze pokojowej. Nasiona bazylii są drobne dlatego wysiewamy je płytko, na głębokość 0,5 cm. Następnie przysypujemy je cienką warstwą podłoża. Możemy siać po kilka nasion od razu do osobnych doniczek albo też rzutowo w skrzynkach i kuwetach – wtedy po wytworzeniu pierwszych liści, trzeba je przepikować. Powierzchnię zasiewów zwilżamy spryskiwaczem, tak aby podłoże nie przeschło.
Rozsadzie należy zapewnić ciepło w pomieszczeniu około 20-25oC. W takich warunkach siewki powinny pojawić się po 7-14 dniach. Następnie rośliny przerywamy, zostawiając w doniczce 2-3 najsilniejsze lub przepikowujemy do doniczek o średnicy 6-8 cm. Ten zabieg sprzyja powstawaniu silniejszych systemów korzeniowych, a także krzewiastego pokroju bazylii.
Po 15 V rozsadę o wysokości około 5-6 cm, z wykształconymi 2-3 parami liści wysadzamy do ogrzanej już gleby. Ważne, aby rozsadę sadzić po ostatnich przymrozkach. Zachowujemy rozstawę około 25 cm między roślinami. Gdy bazylia się przyjmie, uszczykujemy wierzchołki, aby poprawić jej krzewienie.
3. Pielęgnacja bazylii
Podlewanie
Bazylię podlewamy umiarkowanie – często, lecz małymi dawkami. Nie wolno dopuścić do przesuszenia korzeni ani też do zalania rośliny. Natomiast podczas podlewania nie wolno moczyć jej liści.
Nawożenie
Przed wysiewem bazylii glebę należy wzbogacić w kompost. Jednak warto zdawać sobie sprawę, że roślina nie toleruje świeżego obornika. Dodatkowo w ciągu sezonu warto stosować nawozy ekologiczne na bazie humusu co 2-4 tygodnie lub gnojówki roślinne.
Cięcie
Warto uszczykiwać wierzchołki rośliny, wtedy bazylia mocniej się rozkrzewi. Co więcej, kilkakrotne delikatne cięcie bazylii, usuwając kwiatostany pozwoli uzyskać więcej ulistnionych pędów.
4. Bazylia – kiedy zbierać
Terminem zbioru bazylii jest VII-IX. Zbiór większej ilości ziela i liści najlepiej wykonać na początku kwitnienia, ponieważ wtedy roślina posiada najwięcej olejków. Do zbioru bazylii przystępujemy w pogodny dzień, po obeschnięciu rosy. Tniemy na wysokości około 15 cm od ziemi, pozostawiając kilka liści na dole rośliny. Wówczas wyrosną nowe łodygi, które umożliwią powtórne zbiory jesienią.
5. Bazylia – choroby
Chorobami, które najczęściej atakują bazylię są:
- mączniak prawdziwy
- szara pleśń
- zgnilizna pędów
6. Bazylia – szkodniki
Wśród szkodników atakujących bazylię wyróżniamy:
- mszyce
- mączlik szklarniowy
- ślimaki
- ziemiórki
- rolnice
One Comment
Pingback: